A história da Chávena começa oficialmente em junho de 2017, no entanto, a intenção incial não era ir tão longe. Sempre imaginei como seria divertido ter o próprio negócio, e vivia fazendo planos imaginários. Mas a verdade é que a Chávena nasceu de um passatempo. A ideia inicial era oferecer para amigos e conhecidos, algumas infusões que criava, ocupando assim o meu tempo livre com algo que eu sempre amei. Porém, em pouco tempo, as coisas sairam do controle. O passatempo virou profissão e o resto virou história. Designer de formação, algum tempo depois, a profissão original começou a ficar em segundo plano e aos poucos passei a me dedicar exclusivamente ao mundo dos chás.
Prazer, me chamo Elaine, sou a responsável por tudo o que acontece aqui nesse pequeno universo que criei. Aqui na Chávena sou designer, marketing, financeiro, atendimento, produção e social media, além de claro, tea sommelière. Fazer tudo sozinha exige paciência, mas a sensação de orgulho é enorme.
Chávena significa xícara. É uma palavra ainda muito usada em Portugal para se referir a esse recepiente onde tomamos chá. Esse nome tem relação com toda a minha história com o chá. Foi nesse país, que me acolheu, e que hoje posso chamar de “lar longe de casa”, que aprendi muito sobre o universo do chá. Foi em Portugal que conheci o chá de verdade, muito além dos chás de saquinho. Sempre irei olhar para esse momento com muito carinho.
Com apenas seis meses de empresa, no final de 2017, conquistei medalha de bronze na premiação promovida pela Embahú Escola de Chá, com a infusão Silêncio. Essa medalha veio para reforçar que o passatempo iria muito além.
Hoje, quatro anos depois, posso dizer com orgulho que vivo do chá e que aos poucos estou escrevendo a história da Chávena.
